NEGRE produce y comercializa una selección de productos especiales: Todas las carnes son ahumadas y en cocción lenta, que dan como resultado piezas tiernas, perfumadas y de un inolvidable sabor.

Una carta variada y original y el típico sabor de NY.
Cortes seleccionados, como las Ribs de cerdo a la barbacoa y Vacío ahumados son las estrellas de la casa. Se pueden encontrar también bagels (por ejemplo, de vacío ahumado con provolone, cebollas y pimientos asados), sándwiches gourmet y el especial de la casa, que tiene sabor internacional: El Pastrami, famoso en la ciudad de Nueva York llega por primera vez a Rosario.
También hay hamburguesas (incluyen una opción veggie) y una selección pastas caseras con rellenos ahumados imperdibles.
PARA FREEZAR. El emprendimiento no podría ser más competo, y NEGRE incluye también productos al vacío listos para congelar y regenerar en agua hirviendo por 10 minutos.

+ PLACERES DE REGALO Como un valor agregado y regalo de bienvenida a los nuevos paladares, todos los pedidos son enviados con un presente único que va variando, pueden ser conservas de berenjena, cebolla y pimientos asados en aceite o el paté de hígado especial de la casa.

La Cocción por ahumado: El ahumado en caliente es el proceso de ahumar y cocinar al mismo tiempo durante horas. Esto genera cocción lenta en el interior de los cortes y caramelización en el exterior. El uso de ahumadores es un modo de impregnar un sabor natural de humo a las carnes y vegetales.

Por ahora se trabaja cocina a puertas cerradas y los pedidos son solo a través del whatsapp 341 280 8700 o por PedidosYa
Contacto Negre Delivery
https://wa.me/543412808700 #NEGRE Funciona de lunes a sábado de 19h a 23h solo como #delivery.

Zona de reparto: 27 de Febrero, Cafferata y el Río.